“老板娘，来一个奶茶、5个肉馅包子。” “老板娘，我要10个韭菜馅、5个肉馅包子打包。” “老板娘，外卖下单的包子准备好了吗？” “老板娘，南瓜馅包子熟了没有，我要打包10个。” ………… 随着一声声响亮的“微信收款5元”“微信收款8元”“微信收款10元”的提示音传来，一盘又一盘冒着热气的包子被端到餐桌上或打包。年轻的老板娘吐尔逊娜依忙得不亦乐乎。 
小店每天满员 “肉馅、韭菜馅、南瓜馅3种馅料的包子全都是1元1个。” “这家包子店一直是这个价。” “这家店的包子便宜又好吃。” “这家包子店早就走红了。” ………… 这些赞美之词就是消费者的口碑。 这家位于锦绣花园北门口的齐曼扎尔快餐店每天早上都坐满客人，记者听说，在这家店吃过包子的人对老板好评比较多。 
６年价格不涨 早上8：40，记者到齐曼扎尔快餐店时店里已经挤满了人，门口也有人排队等着买包子。顾客柯先生说，他每天都来这儿吃包子，又香又便宜。 记者进店不到20分钟，就有五六位外卖员拿走了顾客订的包子。10：45，下夜班的艾先生习惯先吃包子再回家休息。看到穿着工装的艾先生，吐尔逊娜依问道：“还是肉馅3个、韭菜馅3个，再加个奶茶？”得到肯定回答后，她动作麻利地掀开热气腾腾的笼屉，将包子端到桌上。 吐尔逊娜依是乌苏人，2000年嫁到独山子，曾经在塑料厂和其他单位上过班。小时候家住山区，父母经营一个小商店。在父母的影响下，她从小就盼望长大后做生意。2017年6月，她辞职经营快餐店，刚开始，由于快餐店在小区门口，面积小，生意做得很艰难。为了方便附近小区上下班的居民吃早饭，她决定专门做包子，1元1个，薄利多销。 因为包子品质好，价格又亲民，回头客逐渐多起来。几年来，吐尔逊娜依跟店里的常客都成了朋友。常客一进店，她就知道他们喜欢吃什么馅的包子、买多少包子。吐尔逊娜依告诉记者：“做餐饮的，无论规模大小，都离不开客人的支持，回头客的口碑尤其重要。”出于对顾客的感恩，吐尔逊娜依无论遇到什么情况，都坚持选新鲜肉，选品质优等的面粉、韭菜、白菜等原料，6年来价格保持不变。 
包子天天卖光 吐尔逊娜依说：“6年来，我几乎每天都是凌晨4点起床，早早就来到店里，到8点半前后，开始迎来上早班和上学的客人，一直忙到10点左右。10点半以后，又迎来下夜班后吃早饭的客人，差不多到中午12点才能闲一会儿。但最累的还是每天收摊之后，要忙着准备第二天的食材，发面、择菜、洗菜、切菜、拌馅、打扫卫生等准备工作都要做。现在店里有我聘来的6个人，他们每天7点到12点干活，负责和面、调馅、包包子、做奶茶等，我主要负责招呼客人。” 前几年，面对原材料涨价、肉价飙升等因素，吐尔逊娜依依然坚持每个包子只卖1元。吐尔逊娜依说：“虽然现在生意好了，包子天天卖光，但我不想涨价。我正在找一个面积大一点儿的店面，如果能找到合适的，我会依然坚持做好包子，用优惠的价格、感恩的心，回馈新老顾客。”
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