本报讯 （记者 谷伟）为促进我区“夜经济”发展，为消费者打造安全放心的夜间消费环境，连日来，区市场监管局等部门集中开展城区夜市食品安全专项检查行动。
晚上8点，是夜市营业的第一个高峰期。区市场监管局工作人员对夜市里的麻辣烫、烧烤等摊位进行了突击检查。主要检查疫情防控措施的落实情况以及各摊位在食品制作过程中的卫生情况，要求各摊点在保证食物新鲜、无污染的前提下，保持干净整洁的就餐环境。
记者在明珠夜市看到，这里餐桌摆放整齐，食品大多采用冷藏柜保存，烧烤也都采用的是无烟煤。各个摊点营业人员按照规定穿着统一的工作服，饮食环境比较洁净。
检查发现，我区夜市整体卫生情况较好，但也存在个别经营户卫生意识不强等现象。
区市场监管局帕孜丽叶说：“区市场监管局将继续加大监督检查力度，结合食品摊位特点，切实加强重点部位、重点时段、重点品种的监督抽检频次。对发现的不合格食品将严肃查处，坚决杜绝加工销售不符合卫生标准的食品，给广大消费者营造一个健康卫生安全的饮食环境。”
|
