今年中秋、国庆双节同至，为了让岗位员工感受到浓浓的节日气氛，公共服务公司积极筹备，餐饮服务中心员工连日加班加点，精心制作了5000块月饼。
9月22日，记者走进面点中心的操作间，烤制面点的甜香味儿扑面而来。记者看到，操作间的工作人员正精心制作五仁馅料月饼，大家按照和面、切剂、包馅、装模、烤制、包装的工序进行操作，有条不紊。
现场工作人员告诉记者，按照程序，每一个团好的月饼馅料都要进行称重，标准是80克。
餐饮服务中心副主任郑锡敏说：“为了保证月饼的及时供应，面点中心的工作人员从9月11号开始准备，严把原料进货质量关。根据网络订餐需求，今年除了传统五仁月饼外，还增加了豆沙馅、玉米馅、黑芝麻馅、板栗馅、白莲蓉馅的月饼，让员工享受月饼的甜美。”
制作月饼27年的面点师窦小希告诉记者，今年是面点中心制作月饼品种最多的一年，员工爱吃面点中心的月饼，即便辛苦，大家也高兴。
为了让职工吃上安全、卫生、美味的月饼，公共服务公司餐饮服务中心进行原材料采购、验收、入库、出库、加工、出售一体化管理，严把食品原料采购关、验收关，精心选购新鲜、安全的原材料，坚决从源头上杜绝“问题食品”进入食堂。
该中心加大日常检查力度，从卫生、健康的角度出发，对食品的来源、卫生和食品添加剂等进行重点检查，确保质量。
节前，面点中心会提前把月饼送到各个食堂，确保中秋、国庆节当天送到员工手中。
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