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我区严把冷链食品关

时间:2021-01-22 11:11:22  来源:独山子石化报  作者:记者 王艳 闫峰 通讯员 费怡

随着春节的临近,市民购买年货的热情十足,“买买买”的脚步也越发匆忙。为确保市民“买得放心、吃得安心”,我区各相关部门联合办公,严把冷链食品关,守护好群众“舌尖上的安全”。

1月19日,记者在独山子冷链食品中转库看到,工人们正在有序卸货,对冷冻货物逐一进行消杀,并对冷冻产品进行抽样核酸检测。区疾控中心检测员聂林娜说:“现在物传播的情况比较多 ,所以为了保证安全,每一箱必查,每个种类必查。”

据了解,我区共有89家冷链食品经营单位,其中个体工商户有80家,商超9家。每周五,各商家要向区市场监督管理局上报下周冷链食品的进货量,包括品名、产地、生产日期、批号等,周六完成审批,周二统一进货并运送到冷链食品中转库,集中进行消毒和检测,拿到合格报告后可以投放市场。

目前,每周有120吨左右的冷链食品供应,包括肉类、海鲜类、面点类、火锅丸子类等。区市场监督管理局依力说:“我们已对进入辖区所有冷冻食品进行全方位的消毒,全覆盖的检测,节日前市场的货运量、供应量充足,种类也比往常多。”

记者在几家冷链食品销售点看到,冰柜内各类海鲜、肉类、面点类食品摆放整齐,货品充裕,各批次、种类的检测报告张贴在店内。销售人员侯倩雪说:“今年跟往年同比,我们的冷冻食品还是比较丰富的,只要是手续齐全,进货还是正常的。 ”

记者在几家店铺、商超看到,购物的市民明显比平时多,大家购买完冷冻食品后,都自觉按照要求通过手机扫码的方式进行实名登记。区市场监督管理局每天安排专人对各辖区冷链食品销售实名登记情况进行检查。

区市场监督管理局沈宙儒说:“市民购买冷链食品必须按要求实名登记,这样方便我们追溯,广大市民要通过正规途径、店铺购买冷链食品,绝对不能网购和异地购买。”

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