●饶金红
秋日偶成（宋·程颢）闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。
万物静观皆自得，四时佳兴与人同。
道通天地有形外，思入风云变态中。
富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。
宋代诗人程颢眼中的秋日是闲暇、惬意的，而我眼中的秋日远远不只这些。站在养育我们的土地上，当秋风吹过，空气中弥漫着秋日的味道：库尔勒的梨香、安集海的辣香、哈密的瓜香……沁人心脾。
秋日是一道绚丽的彩虹，衔接着冬夏两季。它可以是金色的，温润的秋风将树叶染成了金色；可以是红色的，安集海的辣子、西红柿红翻了天；可以是绛紫色的，带着花青素的茄子、垂在架子上的葡萄忙着给秋天带来一抹不一样的颜色；可以是绿色的，挂在藤蔓上的豇豆、站在泥土里的大白菜，浓郁地泼洒着秋天的颜色；可以是白色的，成片成片的棉花地，洁白的棉桃在向我们招手；还可以是黄色的，翻翻黑色的土壤，就会发现土里藏有宝藏：圆的土豆、长的萝卜、饱满的花生。不管是什么颜色，都是秋天馈赠给我们的礼物。
我记忆中的上世纪八十年代，白雪皑皑的冬日只能吃到老三样：萝卜、白菜、土豆。只有到了秋日，各种瓜果蔬菜大丰收，餐桌上才会丰盛起来。秋天也是菜价最便宜的时候，每家每户都开始为晒干菜做准备，就为了能在冬季蔬菜匮乏时餐桌上能有较为丰富的食材。
进入秋日后，家家户户的院子都变成了大秀场，豇豆煮透过凉；莴笋削皮切条；西红柿去皮入锅熬酱；茄子切条杀水；红艳的辣椒一刨两半、白菜去掉破损的外皮后一切四瓣拌上辣酱。
而房顶则成了大晒场，莴笋条、西红柿片、茄子条、萝卜条、红辣椒等都被拿上房顶，铺在自制的铁网上，还有过凉的豇豆挂在晾晒衣服的铁丝上。
不管走进谁家，都是满满当当，空气中都弥漫着幸福的味道。而且在房顶上晒干菜的时候，邻里之间还会交流着晾晒经验、如何将各种干菜做成美味佳肴。
随着我国经济的快速发展，我们的食物越来越丰富，只要你想吃，不管是时令蔬菜还是没见过的热带水果，都能吃到嘴里，不需要大量晾晒干菜。但是，有人依旧保留着晒干菜的习惯，那是享受丰收的喜悦。
进入秋日，只要你留心，就会发现很多人家的阳台上已经接收到了秋的信息，阳台上晾晒的不仅仅是衣服，还有不一样的烟火。
“豇豆那么长没有地方搭，你家的豇豆怎么晒的？”
“我都是用衣架晾晒豇豆的，挂在晾衣杆上就像是门帘一样。”
“做辣子酱的辣子要晒到什么程度才可以啊？”
“辣子不要晒得太干，要不做辣子酱吃着不香。”
“对了，辣子晒到半蔫的时候可以分成几份用绳子捆扎起来，放进保鲜袋冻入冰箱，冬天吃的时候直接拿出来切好下锅，和新鲜的一模一样。”
在微信朋友圈里，大家晒着自家阳台上的“秋收图”，我家晒的萝卜干、红薯干；你家晒的辣子、南瓜；他家晒的豇豆、黄瓜，交流着晾晒方法、制作过程，以及成功经验，这种欢快无以言表。
秋天的美无处不在，就算是在狭小的阳台也不例外。这就是我眼中的秋日，秋日是丰收的、多彩的、也是幸福的。
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