●李军忠
珍爱粮食，要从源头做起，从方方面面去考虑，只有这样，才能取得好的效果。
首先，在聚餐时，要科学点餐，不要多点。聚会点餐的品种与数量多寡，以遵循“人数+2”为原则就可以了。只要做到了品种不重样，有荤有素有汤，足以表达感情、满足需要就可以了。
为了做到既珍爱粮食又有“面子”，作为聚会发起人，务必要早点儿到达聚餐地点，认真思考点餐品种与数量。只有做到这样，本次聚会点餐，珍爱粮食与“有面子”才能兼顾。
社交聚会点餐是粮食浪费的“重灾区”，只要在聚会点餐上取得了成果，“珍爱粮食”才算落到了实处。
其次，珍爱粮食，在采购食材环节上，也很重要。采购时要遵循少而精、喜欢、营养的原则。采购的食材多了，到了做菜环节、吃饭阶段，面对减重、养生等如雷贯耳的健康理念，“浪费”就不可避免了。说一千道一万，粮食再重要，在养生理念面前，也难免败下阵来，在饱腹的状态下多吃一口，美女们都不干。同样，面对着隔夜菜，为了不浪费，非要吃下去满含危险的菜，也是很困难的，也是需要勇气的！
只有少买点儿，才能做到少做点儿，进而少吃点儿。少买了、少吃了，才可以省下钱，去进一步落实“珍爱粮食”这一倡议。
最后，对食材的加工水平与烹制器具方面，也是非常重要的。把饭做煳了、盐放多了、过辣了，等等，都容易造成迫不得已的浪费。再比如，使用了容量过大的电饭煲，就不容易将米饭做好，米放少了，容易干涩不好吃，做多了，下一顿则不好吃，也容易产生浪费。
珍爱粮食，没有完成时，只有进行时。我们只有不断地认真总结，积极探索，才能将“珍爱粮食”这一倡议做得更好。
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