天水麻辣烫为何爆火？ ●缑育琪 这段时间 在各种短视频平台热搜上 都有天水麻辣烫的身影 美食博主 也齐聚天水 咋回事儿？ 我老家天水的麻辣烫 火了！ 看着视频，我知道全国各地的游客都前往天水品尝美味，天水人为游客着想，在机场、动车站安排专车接送，安排专人打扫麻辣烫周边卫生，关注食品安全卫生情况，并且派人调查是否存在坐地起价的情况。 怪不得网友这样评价：天水人这把真的得高分了。相信大家都看出了天水人满满的诚意，口口相传，更多人知道了天水麻辣烫。 作为一个土生土长的天水人，短视频里的这些消息让我满心骄傲。看着视频里出现的每条道路各个角落，都是自己从小走到大走过的，自豪的同时思乡之情也越来越浓。由衷希望自己的故乡越来越好，被大家熟知，被大家称赞。 天水好吃的不仅有麻辣烫，还有天水大樱桃。每当到了吃樱桃的季节，路边上都是卖红果子的商贩，价格便宜还好吃，咬在嘴里满口都是红色汁水，之后甜甜的味道便在嘴里四散，味蕾得到极大满足。还有花牛苹果、清水核桃、秦安蜜桃，数不胜数的小吃呱呱、面皮、凉粉等等，都会让你大快朵颐。 天水不仅仅是美食城，文化底蕴更是绵延千年，就像大西北的黄沙土地一样深厚敦实。天水坐落于丝绸之路，是伏羲氏的诞生地，也是伏羲文化的发祥地，而伏羲文化已有八千多年的悠久历史。 天水市有一座伏羲庙，每年六月都会举行伏羲大典。这里还有古老的大地湾文化及三国古战场文化，是三国时期大将姜维的故乡，诸葛军垒也是榜上有名，麦积山石窟更是闻名遐迩。 天水市两区五县风韵独特，有着“陇上小江南”的美誉。身在天水，你根本想不起自己的脚下是西北黄土地，这里四季分明、空气湿润，甚至可以感受到江南的温柔气息。
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