在疫情防控期间,在家里网上上课既不落课,又为防控疫情作了贡献。宅家学习,孩子们假期充实,开学后老师教学、学生学习都轻松。
上网课比较方便,可通过电视、电脑或手机听老师讲课。
上完一天课,感觉网上上课有趣的同时,也感到要劳逸结合,上课前后要适当活动,锻炼身体,保护眼睛和颈椎。
疫情防控期间,我家孩子每天早上9点50分要在网上上课。
昨晚睡到半夜醒来,再难入睡,不料7点多又睡过去,9点20分才醒来。只听女儿在厨房“咣里咣当”做早饭,带着惭愧,我速速进到厨房。
孩子一脸不高兴,正在煮汤圆。我赶紧在灶上烧了半锅水,然后削了个土豆,发挥我一流的切土豆丝水平,5分钟之后,均匀透明的土豆丝伴着诱人的油泼辣椒面端上桌。那辣椒可是我昨天精心挑选的朝天椒,在锅里小火炒过后,粉碎成粗细不等的辣椒片粒,再放上芝麻和花生,用热油泼过的。
一筷子下去,酸辣爽口的凉拌土豆丝就使孩子原本拧着的面容舒展开了。我惭愧的心,略略安慰了几分。
中午,我精心做了牛腩肉炖粉条、炒山药,又用菠菜汁和清水分别和面,拉成精道的白绿相间的面条。面条出锅后又在凉水中用手搓洗了数遍,清水和面的面条变得格外晶莹剔透,菠菜汁和面的面条则宛如翡翠雨滴,让人很有食欲。
孩子下课后开心地吃着饭。我问:“今天中午对妈妈满意否?”
“满意。妈妈进步啦!你要是每天每顿都这样按时保量做就好了。看来,有个刁钻的孩子,你的人生才有追求。”
我无语,好像还真是这么回事儿。
居家抗疫的这段日子,厨房成为了人们的主战场,平时很少下厨的我当然也不例外。
继上一次泡豆芽成功之后,自信心爆棚的我竟要挑战做豆腐。在小伙伴们的热心“怂恿”下,第一次做豆腐,竟然也成功了,发到了朋友圈,好评如潮。
做豆腐的经历让我想起了一个段子:做豆腐最安全,做硬了是豆腐干,做稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮,做没了是豆浆,放臭了是臭豆腐。
那天在做的时候嘴馋喝了些豆浆,还吃了点儿豆花。所以大家大胆尝试吧,绿色食品——豆腐,你值得拥有。
编辑|黄建康 李斐
校对|武安华 侯彬
编审|马 静