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上网课心得体会

时间:2020-03-15 12:09:56  来源:独山子在线  作者:

网上上课心得体会
●张慧

在疫情防控期间,在家里网上上课既不落课,又为防控疫情作了贡献。宅家学习,孩子们假期充实,开学后老师教学、学生学习都轻松。

上网课比较方便,可通过电视、电脑或手机听老师讲课。

上完一天课,感觉网上上课有趣的同时,也感到要劳逸结合,上课前后要适当活动,锻炼身体,保护眼睛和颈椎。

 
有个刁钻的孩子,人生才有追求
●英子

疫情防控期间,我家孩子每天早上9点50分要在网上上课。

昨晚睡到半夜醒来,再难入睡,不料7点多又睡过去,9点20分才醒来。只听女儿在厨房“咣里咣当”做早饭,带着惭愧,我速速进到厨房。

孩子一脸不高兴,正在煮汤圆。我赶紧在灶上烧了半锅水,然后削了个土豆,发挥我一流的切土豆丝水平,5分钟之后,均匀透明的土豆丝伴着诱人的油泼辣椒面端上桌。那辣椒可是我昨天精心挑选的朝天椒,在锅里小火炒过后,粉碎成粗细不等的辣椒片粒,再放上芝麻和花生,用热油泼过的。

一筷子下去,酸辣爽口的凉拌土豆丝就使孩子原本拧着的面容舒展开了。我惭愧的心,略略安慰了几分。

中午,我精心做了牛腩肉炖粉条、炒山药,又用菠菜汁和清水分别和面,拉成精道的白绿相间的面条。面条出锅后又在凉水中用手搓洗了数遍,清水和面的面条变得格外晶莹剔透,菠菜汁和面的面条则宛如翡翠雨滴,让人很有食欲。

孩子下课后开心地吃着饭。我问:“今天中午对妈妈满意否?”

“满意。妈妈进步啦!你要是每天每顿都这样按时保量做就好了。看来,有个刁钻的孩子,你的人生才有追求。

我无语,好像还真是这么回事儿。

居家抗疫,豆腐制作之初体验
●萱萱

居家抗疫的这段日子,厨房成为了人们的主战场,平时很少下厨的我当然也不例外。

继上一次泡豆芽成功之后,自信心爆棚的我竟要挑战做豆腐。在小伙伴们的热心“怂恿”下,第一次做豆腐,竟然也成功了,发到了朋友圈,好评如潮。

 
 
步骤:

 

1.黄豆340克(当时家里只有这么多)打成豆浆,过滤除豆渣,锅里煮开,加点凉水降温。
2.100克水加30克白醋当卤水,分几次点豆腐(关键操作)。
3.出现絮状,小火加热,成豆花状。
4.纱布包,镂空容器装,压重物成型脱模。
5.开吃。

做豆腐的经历让我想起了一个段子:做豆腐最安全,做硬了是豆腐干,做稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮,做没了是豆浆,放臭了是臭豆腐。

那天在做的时候嘴馋喝了些豆浆,还吃了点儿豆花。所以大家大胆尝试吧,绿色食品——豆腐,你值得拥有。

 

编辑|黄建康 李斐

校对|武安华 侯彬

编审|马   静

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