好友姓赵，在家中排行老四，人称“赵四小姐”。
四小姐结婚后，没怎么做过面食，而早餐店和鲜面店的面食似乎都能满足她的需求。
春节大家都窝在家里没出门，看朋友圈里晒的各种美食，四小姐也想试试。做复杂的面食难度大，那就从最简单的馒头做起吧。
四小姐第一次蒸馒头，询问了诸多好友的实战经验，自觉难度不大，迅速出手。和面、饧发，再入锅大火侍候。结果，馒头还没蒸好，锅里的水先烧干了。她把半生不熟的馒头拿出来，再“添水回锅重开火”，馒头已经过了那个村没那个店——“气”死了！
有了第一次的教训，第二次蒸馒头时，四小姐一直提醒自己：要多添水，不能重蹈覆辙。结果，因为水添太多，没多久，水漫“金山”——开水溢锅，可惜一锅馒头，又活活被烫死了。为了不浪费粮食，四小姐只好将馒头切片油炸，尝了尝，她说：“油炸馒头硬如石头，能砸死狗。”
再后来，四小姐愈战愈勇，在第三次蒸馒头前，她百度N多答案，并请教了三个蒸馒头成功人士，从发面到馒头出锅，一步不差：和面时，她在里面放了南瓜、蜂蜜、鸡蛋，面发酵后如蜂窝状；做成剂子后，再揉200下，静置20分钟，冷水上锅蒸半小时。
为防馒头再出意外，四小姐留了一半面，烙了饼子。结果，南瓜饼大获成功，两面金黄，松软可口。
南瓜饼出师大捷，让四小姐倍受鼓舞。蒸馒头半小时后，四小姐关火又等5分钟，一切时间都刚刚好。她满心欢喜，想着这次蒸馒头定能成功，急切地掀开锅盖，只见一股“青烟”直往上窜，热气散去，一锅馒头，面瘫如泥，其状如酷寒之人瑟缩成团，而且还是已经“冻死的人”。
四小姐其心甚伤啊，从早忙到晚，从满怀希望到大失所望——怎么蒸成你们这种怂样？老公看她几次蒸馒头均陷“滑铁卢”，只好安慰她说：“馒头没蒸好，估计是锅不行！”
在三次失败的蒸馒头经历后，四小姐说：“看来，这蒸馒头就像谈恋爱，我是剃头挑子一头热啊！我揉面累得胳膊疼，人家馒头不理我，而饼子却积极回应我的付出。以后，我只烙饼子吃，还省气。”
我觉得四小姐此处的“省气”，大概是烙饼子不仅省天然气，还省得为馒头蒸不好而生气吧？
