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近日，新疆石河子大学 因一节葡萄酒品鉴课 成功出圈 从学生分享的视频中看 课堂的画风十分优雅 老师在讲台上放了几瓶红酒 向同学们讲解相关知识 以及品酒的方法和饮酒礼仪 然而随着课堂进程的推进 教室的氛围开始变得不一样了 一些学生也倒出酒来喝 还有学生和老师碰杯 这样的画风 谁能料想到是在大学课堂 
随着相关视频在网络上传播 引发了网友们的热议： “上课不带笔，兜里全是花生米。” “老师：同学们听我说…… 学生：兄弟，你先听我说……” “没点酒量，还真不敢上这个课程！” “学校在哪里呀？ 钱不钱的无所谓，主要是想上课喝点。” 可见，网友们对这样 特别的选修课都很感兴趣 
据了解，石河子大学设有 葡萄与葡萄酒工程专业 与张裕、长城、沙地等 知名大中型葡萄酒企业 建立密切的实践教学和科研合作关系 聘请葡萄酒企业资深酿酒师为实践导师 培养高素质应用型人才 为新疆葡萄酒产业发展 提供人才和技术支撑 
7月9日，吐鲁番市葡萄沟景区工作人员在葡萄长廊管护葡萄。石榴云/新疆日报记者 李瑞摄 新疆地处全球酿酒葡萄黄金种植带 是我国酿酒葡萄种植 和葡萄酒酿造大区 也是我国最早栽培葡萄的地区 和葡萄酒的发源地之一 具有丰富的资源优势 和良好的发展基础 
5月20日，2023（新疆·昌吉）“一带一路”国际葡萄酒大赛评比现场。何龙摄 目前，全区已形成 天山北麓、伊犁河谷 焉耆盆地、吐哈盆地 四大葡萄酒产区 酿酒葡萄种植面积、葡萄酒产量 均占全国的四分之一 涌现出西域、尼雅、楼兰 乡都、天塞等一批 具有较大影响力的葡萄酒品牌 …… 可见石河子大学这样的课程 受欢迎也是必然的 你还见过哪些独特的选修课？ 来评论区聊一聊 石榴云综合石河子大学食品学院、@来地球出差抖音号
责任编辑：孙圆圆
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