阿勒泰地区福海县乌伦古湖是新疆第二大渔业基地，也是我国冷水性鱼类宝贵的基因库，有“塞北渔乡”的美誉，这里湖水清澈，适宜鱼类的生长繁育，到福海吃鱼，已经成为了福海的一张特色名片，并且鱼身上各个部位都是“宝”，不同的部位给不同的客人吃，也代表着不同的祝福。
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