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石榴云/新疆日报记者 王新红 2月19日，记者走进乌鲁木齐县水西沟镇东湾村英子花卉果木种植有限公司草莓大棚，一股温热湿气裹挟着浓郁果香扑面而来。只见一垄垄草莓整齐排列，心形绿叶间，饱满鲜亮的草莓点缀其中，还有的带着洁白花萼、花蕾初显，勃勃生机惹人驻足。 
饱满鲜亮的草莓。石榴云/新疆日报记者 王新红摄 “这段时间，草莓销量爆火，新引进的隋珠草莓更是不少市民、游客的抢手货。”公司负责人张希英边弯腰采摘，边对记者说。只见她指尖轻捏果柄一拧，一颗红彤彤的草莓便摘了下来。 隋珠草莓是东湾村近年重点引进的优质品种，果形周正、果肉细腻、甜度高、果香浓，成了春节市场的“香饽饽”。张希英的大棚里还种着红颜、章姬等草莓品种，能满足不同游客口味，“南山日照足、昼夜温差大，种出来的草莓比别处更甜口感更好。” 分拣、称重、垫纸、装盒、封膜，张希英的动作行云流水，很快，一盒盒贴好标签的草莓便整齐摆好。“春节期间需求大，包装得既好看又保鲜，才能让顾客拿到手还是新鲜的。”她说着，将手套、剪刀和保鲜盒递给记者，“来试试，采摘要轻拿轻放，别碰伤果肉；装盒时蒂朝上摆整齐，垫上吸水纸防汁水渗出。” 在她的指导下，记者俯身走进垄间，看似简单的采摘，操作起来却不轻松——既要避开藤蔓，又要保证草莓完好。刚摘十几颗，指尖就沾满了汁水，腰也开始发酸。 
游客正在摘草莓。石榴云/新疆日报记者 王新红摄 “我们一天要摘、装200多盒，忙的时候从早上8点到晚上8点，连喝水的空都没有。”张希英擦了擦额头的汗，“但看着草莓变成实实在在的收入，再忙也值。” 张希英说，平时采的草莓大多供应城区商超、水果店。除了老顾客预订，更有不少来南山滑雪的游客进棚采摘。 说话间，村民周功翠带着几位刚滑完雪的游客走了进来。他们脱下外套，拿起小篮子俯身采摘，欢声笑语填满大棚。 “滑雪、摘草莓是我们一家人每年春节的固定安排，这儿的草莓自然成熟，又甜又鲜。”游客李女士手里的小篮子很快就装满了。 “春节期间，每天都有十多批游客进棚采摘，是一年中最忙也最开心的时候。”周功翠一边帮游客称重，一边坦言，自己以前靠种蔬菜谋生，收入不稳定，村里发展草莓种植后，她来大棚务工，既能照顾家，每月还有稳定收入，“跟着张姐种草莓，能搭上旅游增收的快车，心里特别踏实。” 这几年，东湾村借着旅游东风，“以农兴旅、以旅强农”，推动草莓规模化、标准化种植，搭建现代化温室，用数据化模式监测棚内温湿度和光照。目前，村里已有7个草莓品种，十余户农户从事种植，建成20余座标准化大棚，形成“采摘+零售+预订”的销售模式，草莓成了村民增收的主导产业。 
游客正在摘草莓。石榴云/新疆日报记者 王新红摄 “今年，我们大棚的草莓收入预计能达到20余万元。”张希英说，“滑雪+草莓采摘”的模式越来越火，不仅自己富了，还带动十几名村民就近就业，大家一起走上“甜蜜增收路”。 说话间，棚外响起拉运草莓的汽车喇叭声，张希英连忙招呼丈夫，将包装好的草莓搬上车，“新的一年，希望草莓卖得更好，乡亲们的日子，像这草莓一样红红火火、甜甜蜜蜜。”
责任编辑：木卡达司·买买吐逊
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