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丰盛年夜饭 员工齐点赞

时间:2019-02-11 18:17:41  来源:独山子在线  作者:●记者 种玉忠 巩雪 肖开提 通讯员 严坤 冯婷

  2月4日,大年三十。下午5点30分,麦麦提·伊力、白继晨等公司领导及相关部门负责人到石化六餐厅、四餐厅、三餐厅和五餐厅检查工作,慰问工作人员。

  每到一处,领导们都与餐厅工作人员亲切握手,祝大家身体健康,节日快乐,感谢大家节日期间坚守岗位,尽职尽责,让一线在岗员工吃上可口营养的年夜饭和节日餐。

  在厨房,厨师们正在忙碌,一道道美食陆续出锅。领导们检查了节日餐的分装程序,要求工作人员进一步改进工作程序,确保岗位人员吃上热乎乎的饭菜。

  除了年夜饭,石化餐厅员工加班加点,赶制完成了5500份精美的节日礼包,里面装有巴哈力、馓子、油果子、芝麻饼干等糕点。

  在石化六餐厅,记者看到,这里的厨师们正在为坚守在一线的岗位员工精心准备年夜饭。

  张吉标是石化六餐厅的主厨,2007年到食堂服务中心工作。工作后,每年的大年三十他都是在岗位上度过的。

  餐厅的大锅近20公斤,再加上里面的菜,总重可想而知,可张师傅却十分自如地翻炒着。

  清炖羊肉、荷塘小炒、干炸小黄鱼……从菜品的搭配上可以看出,食堂服务中心在年夜饭的准备上着实下了功夫。每道菜出锅前,大厨们都要精心进行一番“雕刻”,让菜品色香味俱全。

  张吉标说:“年夜饭我们都是提前准备。从前期采购到加工成半成品,近一个星期我们每天都在加班,就是为了能在年三十让岗位员工吃上可口的年夜饭。”

  记者在后厨看到,年夜饭非常丰盛,有蔬菜、肉类、主食、粗粮等。

  餐厅的几十名工作人员各司其职,快速地打餐、装餐,保证将热气腾腾的饭菜送到职工手中。

  晚上7点30分,满载关爱的年夜饭送到了各车间。看着丰盛的晚餐,员工们露出了满意的笑容。

  大年三十,能在岗位上吃上热腾腾、香喷喷的年夜饭,职工们感受到了企业的温暖和餐厅工作人员贴心周到的服务。

  乙烯厂烯烃一联合车间碳四装置班长杨胜军说:“年夜饭很丰盛,花样品种也很多,我们感受到了食堂师傅们的辛苦,感谢他们的辛勤付出。”

  食堂服务人员真诚付出,为坚守岗位的员工献上丰盛的年夜饭,让每一位就餐人员吃得满意、舒心,这是他们最大的心愿。

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