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走进察布查尔

时间:2019-05-31 10:23:57  来源:独山子在线  作者:文/记者 张晓玲 图/记者 张晓玲 谷伟

    5月12日这一天,我正在察布查尔(以下简称察县)采风。没错,就是那个独山子人都不会陌生的伊犁州察布查尔县。从2003年成为独山子石化公司定点扶贫地区以来,这里就一直是独山子人最牵挂的地方了。

    因为行程紧张,我只匆匆给母亲发去了节日祝福和一张工作照片。结果,“调皮”的母亲却回复了我一个“撇嘴”的表情,并开玩笑地问道:“去美丽的察县怎么不带上我啊?”

    笑过之后,我突然鼻头一酸,因为不能陪伴,更因为一直以来我或许错把自己向往的繁华都市也当作是母亲喜爱的风景了。

    想到这里,我把视线从采访任务中转移出来,结果,立马就看到了成片的水稻、万亩的红花田、香气袭人的熏衣草、蜿蜒流淌的伊犁河……每一眼都美得醉人。原来母亲这一辈人最留恋的风景,正是眼前这般原生态的田园风光啊。

    于是,为了给妈妈探路,我开始从另一个角度看察县。

    走起

    “新疆是个好地方,伊犁更是好地方中的好地方。”察县就在这里,是伊犁州8县之一,距离繁华的伊宁市仅相距17公里。差不多就是独山子人开车去奎屯的距离,从伊宁市出发,20分钟就到了。

    察县距离伊宁市近,最大的好处就是交通便利,乘坐四通八达的火车来察县最舒服、最快捷。从奎屯出发最快的一趟列车不到4个小时就能到伊宁市。

    在火车上的前两个小时的行程中,窗外基本上是黄土戈壁滩风貌,没啥可看的。但是当行程过半,又钻了好一阵子隧道后,窗外就像换了一个世界,开始出现云杉、草地、沃土、瀑布和河流了,空气温润,景色宜人,这让我这个土生土长的新疆人都有点儿蒙了,忍不住感慨:伊犁不愧是伊犁啊。

    以前,我总会抱怨自己住的地方距离内地风景名胜区太远了,去哪里都要坐飞机或者坐几天的火车,往往身未动,心已疲。却不曾想,原来新疆最美的风景、最让内地人向往的伊犁,其实近在身边,不管是坐火车、自驾穿越天山公路,还是走连霍高速,都不会超过半天的光景。

    这样说来,独山子人随便选个周末,背起行囊,来一场说走就走的旅行就不再是梦了。

    吃给

    如果只是蓝天白云、绿草茵茵、牛羊成群的话,对于地处天山旅游桥头堡的独山子人来说,其实也没有啥太大的吸引力。

    那为何还有这么多人在去过察县后会念念不忘呢?主要还是因为被当地锡伯族特色美食“拴住了胃”。

    仅仅半天的车程,便能感受一种截然不同的饮食习惯和文化,总有一款会惊艳味蕾。

    而最惊艳我的,是一款看似十分普通的“大饼”,现吃现烙,半发半醒,又软又筋,爽口回甘。大饼会搭配四款经典咸菜,比如韭菜辣子酱,那是越嚼越香啊。当地人告诉我,这是“锡伯大饼”,制作的时候不放一点儿油。按照当地风俗,吃“锡伯大饼”的时候要注意“天朝上,地朝下,天包地,地包菜”,真的很有仪式感哦。

    当地人艾女士说,小时候因为家里穷,根本吃不上白面大饼,就想着如果能一次把“锡伯大饼”吃个够,以后就可以再也不去惦记了。没想到,如今生活好了,天天顿顿都能吃上这种大饼时,才发现还是总也吃不够啊。

    谈笑风生过后,我们看到的是,察县的确不再是曾经那个贫穷的地方了,通过落实国家扶贫政策,独山子石化公司大力支持定点扶贫,察县已如期实现脱贫摘帽,并开始渐渐焕发出了与众不同的魅力,成了一个值得一去的旅游胜地。

    在这里,我体验到了把奶茶当水喝的豪爽;尝到百吃不厌的察县炒羊杂、伊犁炖鱼、纯正的酸奶、奶皮子、奶疙瘩,还有不能错过的地道撸串,烤肉、烤鱼、烤羊肝、烤羊肚、烤羊心、烤肉筋……

    因为食材新鲜,让我总觉得那里的羊肉更香,那里的牛奶更醇,这算不算是一种见异思迁呢?总之,没有什么疲惫是一顿美食解决不了的,尤其是在察县。

    风情

    山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。一个地方是否会打动人心,美在其次,贵在精神。

    于是,从第一次来到察县,朋友们就一直推荐锡伯民俗风情园,因为来到这里,可以了解到民族的魂、家国的情。

    从刺眼的阳光下,走进光线柔和的锡伯族民俗风情博物馆内,我突然感到眼睛一阵闪黑,就像穿越时空隧道一般。再看清时,已被眼前的文物和导游的讲解带到了255年前的锡伯族“大西迁”的历史中。

    255年前,伊犁第一任大将军明瑞向乾隆皇帝上奏提议:将东北的锡伯官兵派遣到新疆来戍边。因为早期新疆只有步兵,没有骑兵,根本无法抵御来自沙俄的入侵者,而以狩猎为生的锡伯族却能骑善射、骁勇善战。

    明瑞将军上奏的最后一句话是这样写的:“于此向锡伯兵内拣其优良者一同派来,亦可与黑龙江兵匹敌。”清代时,黑龙江兵力十分强大,把锡伯兵抽调至新疆戍边,新疆的兵力可等同于黑龙江。

    于是,1764年农历4月18日,1020名锡伯官兵携带家眷3275人,从东北沈阳出发,骑马、步行、坐牛车,翻越了大兴安岭,走过了没有水的蒙古大漠,挺过了青草无存、大雪封山的严冬,战胜了冰雪融化、洪水泛滥的额尔齐斯河,撑过了没有口粮,只能挖野菜、吃树皮前行的日子……最终克服千难险阻,跨越了阿尔泰山后进入新疆,到达伊犁绥定城,行程5000多公里。

    西迁原本计划用时3年,最后却只用了1年4个月。其中,除去不得不在高原乌里雅苏台大雪封山季中扎营休整的7个月、在科布多被困的两个月,他们几乎是以一路小跑的速度,只用了半年的时间,走过了大半个中国,完成了保家卫国的壮举。

    当他们穿戴着整洁的衣帽,精神抖擞地接受明瑞将军的检阅时,将军惊喜地发现,这支西迁部队的人数不但没有减少,反而增加到了5050人,这里面就有在路途中出生的婴儿。他们被称为“世界上最小最小的兵”,因为自打出生起,他们就背负起了保卫祖国疆土的神圣使命。

    还有405人是不愿意和自己的亲人分开,从沈阳一路跟随。

    走出博物馆,我重新站在温暖和煦的阳光中。

    我又来到射箭厅,体验了一回拉弓搭箭、屏气凝神的小激动,又爬上古城墙遥望着天山雪峰和伊犁河谷。

    此时,远处风沙正起,似千军万马在奔腾,仿佛“西迁”豪情的回归,家国情怀在激荡。

    七月

    5月的察县令人沉醉,千亩有机水稻开始插秧,万亩红花开始播种,百万亩生态扶贫林孕育着无限希望。

    但是,当地人告诉我,这还不是察县最美的季节,7月才是。

    待到7月,水稻田里会长出大气磅礴的3D稻田画——那是勤劳的双手与大自然的对话:他们会先设计好图形,然后利用矢量图定点测绘,根据图形种上彩色的水稻,等秧苗长高后,再修剪出凹凸有致的轮廓。待到最佳观赏期,人们可以登上观光塔,一览687亩超大画卷的神奇。

    待到7月,还有一片紫色的浪漫魂牵梦绕,那是芬芳馥郁的万亩熏衣草花田。那里有仿欧式的建筑、汉白玉雕刻的熏衣草女神和现代化熏衣草产品加工基地,好似中国的普罗旺斯。当我站在一片还未盛开的熏衣草花田中时,依旧闻到了空气中弥漫的花香味……正在纳闷时,当地人告诉我,那是去年残留的花蕾还未散尽的余香。天呐,看着眼前这一垅垅整齐绵延的花田,想象着它们一起盛放的7月,那该是多么的沁人心脾、令人沉醉啊。

    待到7月,这里的大地也会妩媚妖娆:那是10万亩红花的身姿。春天里我来到红花田,看到种植户们刚刚播种下了新的希望——仅有两指高的小红花苗。此时的它们矮小浅绿,几乎和黄土地融为一色、难以分辨。但是几个月后,在经历了高纬度、高海拔地区所特有的寒冷、干旱和瘠薄的自然环境洗礼后,它们终将会绽放出鲜艳的花朵,浸染大地,绯红一片。红花这样一种神奇的植物,已经在察布查尔县的土地上繁衍了很久,成为当地最具特色的农产品之一,也是当地大部分种植户赖以生存的首要农作物。

    在这里,独山子石化公司作为对口帮扶单位,投资1000万元,援建了重点产业扶贫项目——红花产业园,让红花为这片土地带来真正的富饶。

    看来,察县必须来两次:第一次弄丢了心,第二次来寻回。

    双赢

    “赠人玫瑰,手有余香”。

    独山子石化公司定点扶贫16年来,先后派出多名挂职干部对察县开展重点帮扶工作。

    多年来,独山子石化公司捐建了希望小学,改善当地教育环境;资助援建红花产业园和食品有限公司;发展产业扶贫项目,发展地方经济,实现贫困户就近就业。同时,还捐赠衣物、修缮房屋,解决困难群众的住房安全问题。

    如今的察县,已实现了脱贫摘帽。而大规模、现代化设施农业的发展,又让这里不断焕发生机,未来可期。

    比如,30万亩生态扶贫林项目既能改善生态、发展产业,还能帮助当地困难群众脱贫致富。由于该项目投入资金大,2018年9月,中国石油捐赠1000万元,认领5000亩果林,全部种上了最新苹果品种“蜜脆”。

    果园里的技术顾问朱光宇说:“这种苹果脆甜多汁,口感非常好,目前的出园市场价格都在20元/公斤,以后还会更高。”他遥望着5000亩两岁大的苹果苗说:“时间过得很快,它们两年后就可以挂果了,预计第五年进入盛产期。到时候,这种苹果就可以大量投放市场,走进家家户户,满足人们对高品质水果的需求了。”

    苹果尚需等待,但是高品质的红花籽油、察县大米和零添加的酸奶等等察县特产,已经开始逐渐走入独山子人的生活了。

    独山子三大超市负责人均表示,产自伊犁察布查尔锡伯自治县的大米是所有大米里的销量冠军。金盛时尚百货超市食品部主任王建玲说:“察县因为水土好、环境好,大米品质在独山子消费群中认可度最高,尤其是老年人群。”

    民生超市经理彭涛说:“独山子的市场是开放的,独山子人的消费观念也是超前的。我们正在和察县积极沟通引进有机认证的大米。业内都知道,有机认证对食品的生产环境和品质控制的要求都非常严苛,产量也很小,所以能尝到的顾客也不多啊。”

    如果说食品取得有机认证已经很难了,那么取得“有机”“绿色”双认证就是难上加难。而中国石油产业扶贫项目——红花产业园生产的红花籽油便是取得了双认证的高品质食用油。

    说起这个红花籽油,独山子石化公司扶贫办干部阿不力米提·阿布拉自豪地说:“这个油比橄榄油的保健效果还好。去年为退休职工团购了一批,反响很好,大家都在问今年还有没有,在哪里能买。我们正在积极联系,预计今年内将出现在中国石油的加油站销售网点中。同时,一些知名的电商平台也开始销售了。大家可以搜索‘雅其娜’红花籽油品牌购买。”

    另外,察县阳光乳业公司生产的零添加酸奶、奶疙瘩,因为奶源新鲜,口感醇厚,已经通过代理、微商等多种渠道,进入到了独山子市场。

    东方花园北门处的“好又多”商店老板说:“我们长期销售察县的酸奶,独山子顾客很喜欢这种纯正的味道,都是走预订团购的模式,实惠又新鲜。”

    今年4月,天联国际旅行社又推出了房车周末游察县的经典线路,丰富了独山子人的周末生活。

    独山子石化公司挂职干部,察县县委常委、副县长王国明说:“扶贫不仅仅是给予,更应该是双赢的。旅游扶贫、消费扶贫等新模式能更好地实现两地优势资源联合,在持续推进察县当地扶贫工作的同时,还能满足独山子人日益增长的消费需求,值得继续推广。”

    随着察县的特色农副产品走进独山子,独山子人不断前往察县观光旅游,两地正以消费、旅游等全新的模式交流着、沟通着,并且越走越近……

 

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