“粉丝宝宝们晚上好！我是马特儿。” “大家好！我是肉丝儿，欢迎大家来到我们的直播间。” 4月27日晚8点半，在一间弥漫着面包香甜气息的屋子里，一场直播如约而至。正在介绍甜品的是独山子土生土长的两位85后女孩。“马特儿”和“肉丝儿”是朋友送给她俩的昵称，她们的真名是马蓓和匡敏，独山子“瑰蜜甜品店”是她们的创业店。 
勇敢辞职创业 2010年，马蓓大学毕业后回乡就业，参加双选后进入一家企业上班。一年半载，单位有想法的年轻人陆续考上了公务员。马蓓也去考过，虽然通过了笔试，但在面试环节败下阵来。那时候她就开始考虑，自己想要的工作究竟是什么样的。 2012年，独山子掀起烘焙热潮。马蓓买了台烤箱，通过看书、上网查资料，自己琢磨着制作各种小甜点，她的烘焙水平获得亲朋好友的称赞。 在这个过程中，马蓓发现许多烘焙用具和原料在本地基本上很难买到，于是她经常从网上买一堆需要的原料和工具囤起来慢慢用。但一上班就很忙，她渐渐发现买的很多东西都没用上，变成了摆设。马蓓想，自己暂时不用的东西肯定有人能用得上，就将买来还没用过的全新工具、原料挂在了网上，没想到真的有不少人询问。马蓓至今还记得第一笔订单是奎屯的一个客户买了奶油，有了第一单之后便有了第二单、第三单…… 兴奋之余，她慢慢开始进一些烘焙用品，网店里的产品越加丰富，她建了QQ群，渐渐有了不少客户。没过多久，家里的东西就摆不下了，她买来货架摆在家里的地下室，把产品都码放整齐。进货、理货、拍照片、上传到网店，有时一个人在地下室整理几个小时，父母常担心得跑下去看看情况。 后来，自家的地下室装不下越来越多的货物，她就租下了邻居的地下室。就这样，马蓓的小网店一点点在扩大，上门挑选的客户多了起来。时间长了，地下室的不便显现出来了，马蓓就在离家不太远的位置租了一个小仓库。后来，东方花园北门内侧车库旁有商铺对外出租，租金不高，又离家很近，看过两次后她便果断租了下来。 也是在那个时候，马蓓作了人生中的一个重大决定。单位与马蓓签订的劳务合同到期了，马蓓经过再三考虑，决定不再续签合同，她想倒逼自己一把，开始全力创业。 就这样，一个网店仓库兼实体店“蓓蓓西餐烘焙用品店”正式开业了。 发小归来加盟 匡敏是马蓓的发小，大学毕业后留在沈阳发展，机缘巧合，她也因为爱好，学习了烘焙并开了自己的小店。创业过程中，她们一直保持联络，交流经验，取长补短。中途马蓓多次提议让匡敏回独山子一起创业，但因为匡敏的小店在沈阳刚刚起步，确实没办法离开。马蓓把辞职创业的消息告诉了匡敏，又跟她分享了在独山子创业的各种优势。经过再三考虑，匡敏最终决定回到独山子和马蓓共同创业。 马蓓和匡敏明白，无论任何行业任何工作，只有不断学习才能不断进步。两人一同去北京进行了专业的翻糖蛋糕和咖啡技师技能培训。学成回来后，她们开始寻找新的店铺。当她们准备大刀阔斧干一番事业时，遇到资金紧张问题，幸亏有政府提供的小额贷款帮扶项目，她们的计划才得以顺利地进行。贷款、装修、起名，2014年，“瑰蜜甜品工作室”终于正式营业了。 一开始，店里只有马蓓和匡敏两个人，她们既是老板又是烘焙师，还要负责客服和宣传，有时还兼做外送员，两人忙得不亦乐乎。忙归忙，她们从不会耽误创新和提高，有时讨论研究一个新品直至深夜，有时会因为一个环节的分歧争得面红耳赤。小店制作的烘焙产品口味独特、外观漂亮、用料实在，坚持选用优质可靠的动物奶油，制作甜点的原料选择的都是中高端产品，保证产品的品质，对每一位顾客负责。 一个人可能走得很快，但一群人才能走得更远。马蓓和匡敏的团队现在已经发展到了10个人，她们与每位员工签订劳动合同，缴纳保险，还设有正向激励机制，两人将烘焙技艺手把手地传授给员工。她们说，大家一起创造属于自己的幸福生活，是一件非常有意义的事情。 
齐心共渡难关 就在小店经营逐渐迈上正轨、业绩有所起色的时候，突如其来的疫情打乱了一切。 那三年过得异常艰辛，之前用的原料不但进货难，价格也有所上涨。马蓓和匡敏咬紧牙关，顶住压力，坚决不涨价，仍然保持原价售卖，确保顾客利益不受损。 最困难的时候，原料进不来，产品做不出。 难道就等着关门大吉吗？ 当然不可能。 面对沉重的打击，她们学会了自救。她们利用身边的资源改做起了生煎包、麻辣烫，西餐改中餐，竟然得到了很多顾客的大力支持。在最艰难的时刻，没有一个员工打退堂鼓，都坚定地选择和她们一起挺到最后，这些都让马蓓和匡敏倍感温暖，给了她们莫大的勇气。 “我们俩出去打工挣钱给员工发工资吧。”这是当时马蓓和匡敏内心最真实的想法，她们要对员工负责到底。 任何努力都不会被辜负，最严寒的“冬季”已经过去。现在的“瑰蜜甜品店”位于独山子韶山路588号，小微企业孵化基地附近，是集烘焙用品零售、咖啡饮品制作、高端艺术蛋糕制作、各类宴会甜品桌订制、烘焙DIY培训为一体的综合性烘焙店。为了做出特色，马蓓和匡敏一直不停地巩固学习，向国内外优秀同行取经，接轨行业最前沿产品，满足顾客更多口味的期待与需求。 创业路上，小店遇到了资金不足、技术水平有限、债务增加、疫情限制等种种问题，马蓓和匡敏认为这些都是创业路上的宝贵财富。 现在有越来越多和马蓓、匡敏一样的本地年轻人毕业后选择回独山子创业，他们把从各处学来的先进技艺和理念带回独山子，在家乡实现自己的小小理想，希望通过自己的奋斗能为家乡的经济繁荣添砖加瓦。
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