6月24日,独山子在线官微推送的《他们在独山子吃上了免费的黄面!》引发了大家热议,市民纷纷为两位店主点赞,但也不禁对两位店主的创业故事感到好奇,让我们一起走近他们。 “免费吃饭”的尕石榴一号黄面店,是陈国超和雪合热提在独山子共同经营的第三家店,他们的前两家店分别是尕石榴果木烧烤、尕石榴·纸包鱼·羊棒骨。他们说,无论今后开多少家店,都会用“尕石榴”这个名字,他们要将石榴籽蕴含的团结互助精神传承下去。 
奇妙缘分 成为兄弟 提起陈国超和雪合热提的创业故事,要从2009年说起。那时候,陈国超和雪合热提同在新疆工程学院上学,虽然雪合热提比陈国超高一届,但由于两人有着共同的兴趣爱好——打篮球,而成了好朋友、好兄弟。 陈国超喜欢烹饪美食,雪合热提喜欢品尝美食,因此兄弟俩有了一个共同的爱好——吃美食。那时候,他们就畅想着毕业后一起开美食店,俩人可以坐在店里喝啤酒、吃烤串,聊人生、谈梦想。 2011年,雪合热提大学毕业后,兄弟俩便分开了。没想到,2012年兄弟俩又在独山子体育中心篮球场相遇了,再次相遇让两人的友情更加牢固了。随后,两人便商量着开店,但由于各种原因,进行了多次尝试都没有成功。 2019年,雪合热提在篮球比赛中受伤,陈国超搀扶着他去医院检查,可两人在路边等了半个小时都没有打上车。这时,突然一辆私家车停在了他们身边,司机主动要求拉他们去医院。由于太过匆忙,他们没有记下车牌号,更没有留下司机的姓名和联系方式,只记得他当时穿着独山子石化公司的蓝色工作服。 “这件事让我俩非常感动,从那时起我们就决定,一定要为独山子做些什么,把爱心接力下去。”雪合热提说。 志同道合 一起开店 2020年,兄弟俩重拾大学时期的梦想,终于在独山子十三区商业街开了属于他俩的第一家店——“尕石榴·纸包鱼·羊棒骨”餐饮店。 陈国超说:“既然要做,就把它做好。我们用了很短的时间,基本上把新疆能找到的纸包鱼试吃了个遍,然后又到重庆品尝了正宗的纸包鱼。回来后我们把川味、疆味进行融合,调制出了新配方,受到了顾客的好评。后来我们又根据市场需求,在十三区商业街开了一家果木烧烤店,我们不仅派烧烤师傅外出学习烤肉技术,还精心装修了店面,准备了精致的餐具,希望每位顾客都能在这里有好的用餐体验。” 爱心黄面 味美价廉 随着两家店生意越来越好,陈国超和雪合热提打算再开一家小吃店。兄弟俩到奇台县学习了当地特色小吃“黄面”,在十一区商业街开了尕石榴一号黄面店。 为了让各地游客感受到新疆人民热情的同时,还能吃到一顿便宜又美味的午餐,自今年5月份开始,小吃店的黄面价格调整为6.9元/份,这个活动一直持续到今年独库公路封路为止。雪合热提说:“一直以来,我们都没有忘记开店的初衷。疫情期间,我们经常给防疫人员及社区工作人员送免费爱心餐,我们的黄面店还作出了每天给一位拾荒老人送一顿饭的承诺。我们的三家店时刻向有困难的人敞开大门,对军人、消防官兵、警察、医护人员、环卫工人还有相应的优惠。平时我们还会将店里的纸箱、瓶子等送给拾荒者。” 陈国超和雪合热提曾荣获克拉玛依市“民族团结一家亲先进对子”称号。兄弟俩凭借爱心与信念,让三家小店在独山子展现着独特的魅力。
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