中秋节马上到了，各种月饼已经在市场上销售了，馅料更是五花八门。每个人的口味都不同，一线员工喜欢哪种？他们一定会说，石化餐厅做的传统五仁月饼最好吃。 为了让一线员工在中秋节吃到传统的五仁月饼，公共服务公司餐饮物业管理中心从9月初就开始采购月饼所需的优质食材，9月10日开始批量生产。 
传统工艺的五仁月饼，馅料固定80克、月饼皮40克，馅料里面的五仁配比也是有要求的。馅料有大颗的腰果，还有瓜子、花生、核桃仁、芝麻，再搭配点缀上青红丝，美观诱人。 9月14日，记者在面点中心的后堂看到，员工们正在揉面、调馅、压模型、烘焙、包装，一片繁忙景象。 
餐饮物业管理中心白案主操窦小希已经在面点中心工作33年了，石化餐厅的很多美味小吃和中式点心都是在窦小希手里传承和创新的。 每年这个时候她都会手把手教徒弟们做月饼。30多年来，她已经带了20多名徒弟。 餐饮物业管理中心制作的五仁月饼在独山子小有名气。多年来，面点中心的月饼一直保持老味道。 窦小希说：“五仁月饼已经做了30多年了，配料一直没有变过，大家喜欢这个老味道。” 据了解，今年公共服务公司计划制作加工5500块月饼，截至9月16日已加工3000多块，其余的将在中秋节前赶制完成。 餐饮物业管理中心主任郑锡敏说：“按照公司党委的要求，从9月28日开始陆续给堂食员工供应月饼，29日早中晚三餐及网络订餐员工都可以品尝到美味的月饼，这也是公司党委给员工送上的节日祝福。”
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