近日，新华网发布了“健康生活从餐桌开始，你开始使用公筷公勺了吗”的话题，倡议使用公筷公勺，实行分餐制。推广使用公筷公勺用餐，其目的是阻断食源性疾病的传播风险。
如何让职工放心就餐？4月1日，记者到职工食堂进行了采访。
12点半，职工陆续前往石化二餐厅就餐。大家在门口有序排队等待，测温后进入食堂就餐。
“每上一道菜，就会放置一个公勺，餐具也是每天进行了30分钟的高温消毒。在员工打餐的过程中，工作人员会引导就餐员工戴上口罩，不大声喧哗、交谈，减少同时打餐人数，避免人员聚集的情况，把风险降到最低。”石化二餐厅管理员周树祥说。
周树祥告诉记者，每次开餐前，会进行半小时的开窗通风。员工用完餐后，食堂工作人员对员工接触较多的桌面、门把手、水龙头、扶手等处及时进行清洁消毒。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前都进行清洁消毒，做到“一人一用一消毒”。厨余垃圾加盖、分类，及时清理。
“咱们食堂消杀工作做得不错，人员都是有序排队进入。我们使用的碗筷都是经过高温消毒的，我们在这里就餐是放心的。除了吃饭、喝水，其他时间都要戴口罩，准备吃饭时才摘口罩。”员工张克说。
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