因疫情一度按下“暂停键”的餐饮业，堂食服务逐步恢复，久违的“烟火气”回到了市民身边。
自疫情发生以来，科学饮食、健康卫生成为共识，许多地方发出了使用公筷公勺的倡议。
使用公筷公勺既是卫生健康的文明用餐方式，也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。那么，我区餐饮行业的使用情况和大家的接受程度如何呢？
多家餐馆都配有公筷公勺
4月8日，记者走进十三区商业街的一家餐馆，餐馆门口贴有“本店已全面消毒”的公示牌。进餐厅前，需经过体温检测、酒精消毒等一系列程序，再由服务员引导至隔桌用餐。
一旁的桌子上摆放着公筷公勺的标志。“我们将在做好疫情防控的前提下，努力为顾客提供最好的服务。”该店大堂主管陈旗告诉记者，“自恢复堂食以来，每天都有不少顾客光临。我们在餐桌上放置公筷公勺，服务员会主动提醒顾客使用公筷公勺。”
“我们这里提供公筷公勺，为了您和他人的健康，我们提倡使用公筷公勺。”在另一家餐馆，老板陈静细心地提醒顾客使用餐桌上的公筷公勺。
陈静说：“恢复堂食后，我们为每张餐桌配备了公筷公勺，大部分顾客都配合使用。但也有少部分顾客嫌麻烦，要求我们撤走，这时我们会告诉顾客使用公筷公勺的好处。”
公筷公勺 居家也有必要
“我觉得在外面吃饭使用公筷公勺很有必要，比较健康卫生。”“在外就餐时，如果桌子上没有公筷公勺，我也会主动要。”许多市民表示，对于餐馆使用公筷公勺的倡议表示支持。
“餐馆使用公筷公勺，对我们顾客来说是负责任的表现。我们在外吃饭也比较放心。”李先生说。
当然，也有不少市民坦言，正常的家庭用餐，很难做到公筷公勺。
“毕竟都是自己家人，平时日常生活起居都比较紧密，天天在一起吃饭，没有必要分得那么清。”市民陈先生说。不过他觉得，如果有亲友来家里，还是备上公筷公勺比较稳妥。
“我们一家五口住，父母爱用自己的筷子给孩子夹菜，我有时候会建议他们使用公筷，没想到老人强烈反对，差点儿引发家庭矛盾。”王女士说，“一些长辈觉得用公筷又麻烦又显生分，短时间很难转变传统观念。”
有顾客表示，为了健康，家里还是应该推行。市民陈先生说：“我家里有孩子，小孩免疫力低，我愿意转变观念，守护舌尖上的文明。”
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