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月饼市场逐渐升温

时间:2021-09-14 11:07:15  来源:独山子石化报  作者:记者 谷伟

  中秋佳节临近,我区月饼市场逐渐升温,大小超市、烘焙店的各式月饼琳琅满目。

  近日,记者走访我区多家商超及蛋糕甜品店发现,不论是礼盒装还是散装月饼都摆放在显眼位置。

  “每年的中秋节我都要买些月饼,中秋节不买点月饼总感觉没有节日气氛,全家人都爱吃,除了自己吃,还会买些礼盒送人。”正在挑选月饼的市民杨女士说。

  “我母亲有糖尿病,以前过中秋母亲只能尝尝月饼的味道,不敢多吃。现在有了低糖和无糖月饼,可以多买些口味,让母亲品尝一下。”市民李女士说。

  市民孙女士表示,以前中秋节买月饼都买很多,走亲访友后家里经常会囤下好几盒月饼,一个月都吃不完。最近几年,无论自己还是亲友,买的月饼越来越少了,只是象征性地买上一点,品尝一下。

  在超市里从事多年月饼销售的党志花说,以往包装奢华、价格昂贵的豪华月饼现在基本没有了。中秋节前半个月左右,价格适中、包装简约的实惠型礼盒月饼销售比较好。而散装月饼销售的“火爆期”会在节前一个星期,大多是市民自己买回家过节。

  一些原本售卖蛋糕、面包的甜品店也纷纷加入月饼销售“大战”。今年,各种新奇口味的创新月饼成“新宠”,鲜肉月饼、小龙虾月饼、冰皮月饼、流心月饼等受到年轻人的追捧。

  “现在我们主推的是奶黄流心月饼,这款月饼除了口味吸引人,包装也比较亮眼,销量比去年好很多。”一家甜品店负责人说。不少市民还会在网上购买一些家庭手工制作的月饼。

  无论通过哪种渠道购买,建议广大市民特别关注生产日期等信息。

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