为维护消费者合法权益，倡导科学理性消费，根据上级要求，3月初，区市场监督管理局对辖区食品生产企业、蛋糕烘焙店等开展了违规添加金银箔粉专项检查。 
3月10日，区市场监督管理局工作人员前往相关食品加工点，认真检查后厨、操作间和库房，查看是否存放、使用含金银箔粉类物质；查看经营者营业执照、健康证、进货票据凭证、进货台账，检查其是否存在进销含金银箔粉食品行为；查看经营者的菜单、展示台，查看其是否存在宣传金银箔粉可食用的违法行为。 区市场监督管理局食品科工作人员阿克依旦说：“截至目前，我们重点检查了100多家糕点裱花经营单位，暂未发现问题。在检查的过程中，我们开展了面对面的宣传。” 近年来，一些含金（银）箔金（银）粉类物质食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔咖啡等，在市场和网络平台上频频出现。但是，这些爆火的“网红食品”，其实是存在安全风险的。 根据相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银不是可食用物质，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，更不具备保健、治疗功能，不能用于食品生产经营。
|
