我的家在新疆，位于祖国的大西北，是我国占地面积最大的省级行政区。新疆是数十个少数民族的聚居地，是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡。正因为如此，造就了新疆特有的民族风情。 新疆人是非常豪爽的。在新疆，计量单位都是公斤，偶尔在街上你能听到有人问：“多少钱一斤？”那也是新疆人对“公斤”特有的简称，卖家还是会以公斤为顾客称重。在内地买肉都是论斤，在我们新疆买肉都是论只；在内地，喝酒都是论杯，在我们新疆，喝酒论瓶，一次一瓶或半瓶，绝不贪杯；在内地，吃饭都是用碗，在我们新疆，吃饭都是用盘，一盘子拌面不够，那就喊一嗓子：“老板，再加一个面。”绝对会让你鼓腹含和。 上世纪80年代90年代的夏天，你不管是去谁家，只要撩开床单，就能看到床铺下堆满了一个个圆滚滚的大西瓜，从床下捞出一个西瓜，洗净后用刀一切两半，直接用勺挖着吃，那叫一个爽，绿皮红瓤的瓜能甜到心里。如果赶上了饭点，再花上一块钱买一个馕，西瓜就馕，保准吃得饱饱的，那是新疆人夏天的标配。 说到新疆的馕，那就有说不完的吃法。馕可以直接掰着吃；也可以在烤肉的时候顺便把孜然面、辣子面撒在馕上，经过大火烧烤，调料和馕融为一体，再吃起来那叫一个攒劲；还可以油炸，经过油锅的二次加工，馕会变得更加金黄酥脆，更像是一种零食；馕泡着奶茶在新疆的早餐中是必不可少的，当馕被抛入浓香的奶茶中，就变得绵软，入口即化的感觉歹歹的；馕还可以当菜吃，馕和羊肉一起倒入锅中爆炒，那可是响当当的一道硬菜。 上了年纪的人都知道，在上世纪的新疆，男人们抽的都是莫合烟，男人们见面握手互敬莫合烟，一起谝个闲传。在那个香烟紧俏的年代，我的老爸就一直抽莫合烟，你看他从口袋里拿出一叠折过的纸，小心地从折痕撕下，再从另一个口袋里捏出一小撮烟粒，均匀地铺在烟纸上，小心地卷起烟纸从而不让烟粒滚落，放到嘴边用舌尖一抹，用手在前端一拧一掐，三下五除二这纸烟就卷好了（这烟纸也不是一般的纸，而是要散发着油墨香的报纸）。抽过莫合烟，老爸再抽其他香烟，就抽不惯了，说是没有莫合烟攒劲。 五月的新疆，到处都飘着沙枣花的清香，灰不溜秋的沙枣树和周围翠绿的景色格格不入，树叶中开满了一串串倒挂着像铃铛一样的小黄花，结出果子就是沙枣。有沙枣花香的童年是我最难忘的岁月。现在的孩子很少有知道沙枣的。 记得那会儿，学校门口总会有个推着自行车的小贩，车架上挂着几个布袋子，里面装满了我们的渴望。放学后，同学们蜂拥着围住小贩，递给他一毛钱，然后用小手将自己的口袋撑到最大，就见小贩将满满一小杯沙枣、瓜子或者一小卷自制果丹皮，小心地倒进口袋，然后同学们就会心满意足地走开，慢慢享受零食带来的快乐。 巴扎，维吾尔语，类似于内地的集市、农贸市场，在新疆差不多每个乡镇、交通路口都会有，只要是新疆人都知道“巴扎”的意思。在巴扎里，你可以看到穿着民族服饰的维吾尔族老大爷目不转睛、一下一下地手工敲打着具有民族特色的铜壶；维吾尔族大姐叫卖着新鲜出炉、各式各样的馕；还有回族姑娘正在给顾客的凉粉浇上鲜亮的辣椒油。巴扎里有衣物服饰、瓜果蔬菜、特色手工制品等等，只要是你能想到的在巴扎里应有尽有。位于乌鲁木齐的“新疆国际大巴扎”更是新疆特色产品的汇聚地，来新疆的外地游客都会到大巴扎游逛、购物，体会特有的西域民俗风情。 新疆有一种不是花的花——棉花，新疆棉花有着世界顶级的品质。 在我们新疆，有着得天独厚的自然条件，夏季昼夜温差大，白天阳光充足，棉花生长时间长，用新疆的长绒棉做衣被，暖和、透气、舒适，提起新疆棉没有人不伸大拇指的。从8月到10月，只要你开车跑在新疆的高速公路上，在路两边就能看到大片大片的棉花地，田间地头看不到人工采摘，只有棉花机在棉花地里繁忙地运作。我看过一篇报道，说2020年新疆棉花机采率达69.83%，新疆的机械化达到了世界级水平。 新疆，有着梦幻般的吸引力，有着说不完的话题：温润细腻的金丝玉、海市蜃楼的沙漠、网红打卡的独库公路、枝繁叶茂的巩乃斯林场等等。一个一个充满诱惑的名字，一块一块美丽又神奇的地方，有说不完的故事、讲不完的美好。新疆这个美丽的地方，最伟大的画家也难以完全描绘出它的斑斓，新疆山美人更美，是一个你来了就不想走的地方。 新疆，令人魂牵梦绕的地方，是我的家乡，我深爱的地方。如果你想要了解她，那么新疆人会热情地对你说：“来吧！大美新疆欢迎你！等你来揭开神秘的面纱！”
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