
小时候过端午节,我印象最深的是姥姥家的白瓷盆,里面装满用糯米、葡萄干、花生米、红枣做的“甜糕”(也叫凉糕)。后来我在网上查了一下,网友们称它为“农村简易粽子”。 小时候,端午临近时,我和哥哥、妹妹会缠着姥姥给我们做甜糕,姥姥总会笑眯眯地答应。 等到做甜糕的那一天,我们有的帮姥姥剥花生,有的洗葡萄干、红枣、糯米。姥姥一边烧火一边查看我们的进程。等处理完所有食材,我们都围在姥姥身边,看着姥姥把食材依次放入白瓷盆中,再放入锅中。这时,我们就去院子里玩了。等姥姥喊“甜糕熟了”,我们就会蜂拥而至,一人拿一个碗,等着姥姥给我们盛甜糕。有时,我们会在甜糕上放一勺糖,然后坐在一张小桌边,大口大口地享用。我上初中时,姥姥生病了,从此,再没吃过姥姥做的甜糕。很是想念。
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