7月28日，记者来到英吉沙县，用镜头记录了英吉沙小刀的制作工艺。
英吉沙县制刀历史悠久， 英吉沙小刀也被列入国家级非物质文化遗产名录。英吉沙小刀制作共有29道工序，其中最核心的工艺是淬火、锻打、开刃等，由“正宗传统工艺”秘制而成的“极品英吉沙小刀”，钢色纯正，质地精纯，其质感如同钢中美玉，是新疆独具特色的手工艺品之一，备受各地游客青睐。
记者 高旭 吕伊晗
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