7月-8月是新疆瓜果飘香的季节。在阿图什市松他克镇无花果种植基地,第一批无花果已经成熟。拳头大小的“糖包子”香甜软糯,吸引着不少游客前来尝鲜。 阿图什无花果果实为扁圆形,果皮为金黄色,果肉细软,汁浓,含糖量高达74%以上,其味甘甜可口,营养丰富。在新疆,无花果更被当地群众称为“树上糖包子”,一口爆汁。 在每年的7至10月份,每天都有大量的客商前来采买无花果。以前,由于缺乏技术,阿图什无花果无法运送至疆外其他省区市,近年来,阿图什市采用了充氮保鲜技术,无花果的保质期可以延长到7-20天,通过冷链物流发往浙江、上海、北京、深圳、西安等全国各地,“树上糖包子”不再只甜倒本地人,如今已保鲜飞入各地寻常百姓家。 编导/制作/配音/包装 李红燕 摄像 赵长福 监制 毛铭东
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