中新网乌鲁木齐10月30日电（史玉江）在我国多地种植历史悠久的山药，近年来在新疆兴起。
《2024—2029年中国山药产业运行态势及投资规划深度研究报告》显示，我国过去没有种植或较少种植山药的地区，如新疆、甘肃、宁夏、黑龙江、辽宁等正积极发展。其中，新疆发展势头强劲，近年种植面积达数万亩。
新疆山药主产区做大山药产业
