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塔克拉玛干沙漠，这片曾经被视为生命禁区的广袤之地，近年来却不断展现出其独特的农业潜力。从养海鲜到种水稻，再到产珍珠，各种令人难以置信的奇迹在这里接连上演。而今，一个出乎意料的新发现再次刷新了人们的传统认知——在塔克拉玛干沙漠，竟然能采到蘑菇！ 在人们的常识中，蘑菇总是与湿润、茂密的森林或草地紧密相连。然而，在塔克拉玛干沙漠南缘的铁门关市南屯镇，一片看似与蘑菇生长条件格格不入的玉米地里，却冒出了一个个硕大的蘑菇。这些蘑菇当地人亲切地称之为“中国美味蘑菇”，它们的出现不仅打破了人们对蘑菇生长环境的传统认知，更成为了沙漠中的一道独特风景。 这种蘑菇是一种稀有且美味的大型腐生可食用真菌，其科学研究价值和开发利用潜力巨大。每年的3月至6月和9月至11月，是沙漠里采蘑菇的最佳季节。此时，温度适宜，加上农户给地里的红枣、玉米等作物浇水，为蘑菇的生长提供了必要的条件。 
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