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好吃又好看!够中国人吃1000年的盐山在新疆

时间:2025-01-01 00:42:32  来源:石榴云  作者:石榴云

  12月29日,由中央广播电视总台和国务院国资委联合制作的大型系列纪录片《大国基石》第二季第四集《盐行万域》播出,其中详细介绍了新疆四大盐湖之一的玛纳斯盐湖以及够中国人吃1000年的温宿盐山。

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  玛纳斯盐湖位于塔城地区和布克赛尔蒙古自治县境内、准噶尔盆地腹心,面积约550平方千米,相当于7700多个国际标准足球场大小,原盐储量达18.4亿吨,预计年产量可达100万吨。

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  在玛纳斯盐湖,卤水在太阳照射下结晶,形成美丽的盐花。图/新疆盐业微信公众号

  这里采出来的盐纯天然、绿色、无添加,尤其是在微量元素检测过程中首次发现了硒元素。近年来,当地企业通过持续改进工艺、开发特色盐产品,销售市场已从新疆拓展至国内其他省份。

  在新疆南部,从温宿县到拜城县,耸立着许多巨型盐山。这些盐山形成已有上亿年,蕴藏着300亿吨的盐储量,保守估计足够中国人吃1000年左右,够全世界人吃200年左右。

  远古时期,温宿县曾经是古地中海的一部分。随着板块漂移,古地中海渐渐退却,塔里木古陆随之提升,残留下的海水便形成了泻湖,随着泻湖内咸水的不断蒸发,湖泊内便沉积了厚厚的盐层,这些盐层经过岁月的沉淀形成了如今的盐山。

  这里的盐矿富含多种矿物质和丰富的微量元素,山体也因此呈现出不同的色彩。研发人员试图从盐山上收集不同原料,探索出天然、绿色的新产品,来颠覆食客们的味蕾。

  据报道,新疆原盐资源十分丰富,是我国湖盐的主要产区之一,盐资源种类多、分布广、储量丰富,已探明的盐储量约500亿吨,主要产地包括达巴松诺尔盐湖、哈密磁海盐湖等。

  来源综合:央视网、国资小新微信公众号、新华网、石榴云客户端

  责任编辑:何艳红

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