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首批哈密瓜选瓜师持证上岗

时间:2025-07-17 00:04:00  来源:石榴云  作者:石榴云

  石榴云/新疆日报记者 魏永贵

  7月13日,在哈密市召开的2025年中国蜜瓜产业大会暨第三届哈密瓜产业高质量发展大会上,发布了《哈密瓜选瓜师能力评价》团体标准。中国认证认可协会、哈密瓜高质量发展产业联盟为4位高级选瓜师颁发了证书。

  7月13日,在哈密市召开的2025年中国蜜瓜产业大会暨第三届哈密瓜产业高质量发展大会上,有关专家讲解《哈密瓜选瓜师能力评价》团体标准。张超 摄

  《哈密瓜选瓜师能力评价》团体标准由中国认证认可协会和哈密瓜高质量发展产业联盟邀请国内认证认可行业专家、哈密瓜产业专家历时一年多共同制定,旨在规范哈密瓜选瓜师的职业能力评价工作,推动行业标准化发展。该标准建立了12项量化指标,包括糖度检测、成熟度判定等关键技术参数,替代传统选瓜依赖经验的做法,确保选瓜结果的客观性和准确性。

  今年7月3日,中国认证认可协会发布了批准《哈密瓜选瓜师能力评价》团体标准的公告。《哈密瓜选瓜师能力评价》团体标准的发布,填补了哈密瓜产业在选瓜师能力评价方面的空白,为哈密瓜从种植到流通的全产业链品质管控提供了明确的“硬标尺”。

  发布会上,哈密瓜鲜果产业链平台服务中心哈密瓜鲜果检测认证有限公司分拣中心与嘉兴希牛果品有限公司举行了选瓜师服务签约仪式,标志着选瓜师服务迈入市场化运作阶段。

  哈密市市场监督管理局党组副书记、局长孙备表示:“市场监管部门始终将服务哈密瓜产业高质量发展作为核心任务,与哈密瓜鲜果产业链平台紧密协作、同频共振,深度运用质量标准认证认可、检验检测等综合工具赋能产业转型升级,为哈密瓜产业高质量发展贡献力量。”

  “被中国认证认可协会和哈密瓜高质量发展产业联盟评为高级选瓜师,我感到很荣幸。我会尽全力为哈密瓜产业的发展作贡献。”高级选瓜师、新疆丰池种业有限公司高级顾问黄流庆说。

  “如果说哈密瓜分选分级是提升商品率和质量品质的关键,那么选瓜师就是这个关键环节的核心。”哈密瓜鲜果产业链平台服务中心标准认证中心负责人袁征说,该中心将以构建“标准引领——需求导向——精准对接”的核心服务体系为目标,通过发布关键标准、认证专业人才、打通服务链路,在哈密瓜产业的品质管理、人才培育上迈出关键一步,为哈密瓜产业高质量发展注入强劲动能。

  当天的发布会,还为参加哈密瓜选瓜师职业技能培训(第一期)的59名学员颁发了选瓜师培训证书。学员代表、哈密市伊州区南湖乡南湖村村民玛丽亚·阿合木拉说:“通过培训,我学到了选瓜知识及鉴别技巧。作为瓜农,我不仅要种出高质量、高品质的哈密瓜,更要帮助大家选出消费者喜爱的好哈密瓜。”

  哈密瓜鲜果产业链平台服务中心于2023年由哈密市委和政府引导成立,实行市场化运作。该中心联合全国10个甜瓜主产区成立哈密瓜高质量发展产业联盟,2024年起在全国布局推广示范基地,完成测试600余个甜瓜品种,并与中国质量认证中心共同制定哈密瓜质量分级标准。

  责任编辑:侯倩

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