|
12月27日，近60余名石榴云小记者走进传统手工艺课堂，跟随糖画非遗代表性传承人郭同心老师开启了一场“指尖上的甜蜜之旅”。当晶莹的糖液在铝板上变成灵动的蝴蝶、憨态可掬的兔子时，孩子们发出阵阵惊叹：“原来糖不仅能吃，还能变成会‘说话’的艺术品！” 作为国家级非物质文化遗产，糖画以糖为墨、以勺为笔，将民间美术与饮食文化巧妙融合，素有“倒糖人儿”“糖灯影儿”等俗称。其历史可追溯至唐代，相传诗人陈子昂曾将熔化的黄糖在桌面浇筑成花鸟图案，边赏边食，开创了这一独特技艺。活动中，郭同心老师从糖画的起源讲到传承脉络，小记者们围坐聆听，目光紧追老师的讲述，对这项“可观可食”的传统手艺充满好奇。 “糖画看似简单，实则讲究‘三分糖、七分手’。”郭老师现场展示熬糖技艺，红白糖混合少量饴糖入锅，温火慢熬至可牵丝的状态，“这是糖画成型的关键，温度不够则凝不住，过烫又会焦苦。”随着糖液泛起琥珀色光泽，只见郭老师执勺为“笔”，在光洁的铝板上轻点缓提，糖线如溪流淌，转瞬间勾勒出振翅的蝴蝶、竖耳的兔子、绽放的花朵，冷却后的图案晶莹剔透，引得家长和孩子们连连拍照。 最令小记者兴奋的是动手环节。郭老师反复叮嘱安全要点：“糖液温度高，舀取时要稳，勺底刮净避免滴漏；运勺高度要适中，才能让糖线流畅不滞涩。”初次尝试的小记者们却状况百出，有的糖线忽粗忽细像“毛毛虫”，有的图案刚画一半就因手抖断开，急得直问：“老师，我的糖怎么‘不听话’？”郭老师笑着鼓励：“这和学画画一样，多练就能找到手感。先想好要画的图案，下笔时稳住呼吸，慢慢来。” 在老师的引导下，孩子们渐入佳境：有人为妈妈生日定制“糖霜蛋糕”，有人画下“带翅膀的书包”寄托梦想，还有人创意十足地用糖线拼出自己的名字。当亲手完成的糖画被竹签粘牢，舔一口甜意漫开，成就感写满每张笑脸。“原来画糖画要眼准、手稳、心静，就像解数学题得一步步来！”小记者白天宇举着自己的“糖马”感慨，“看似简单的手艺，背后藏着这么多学问，真得好好学、慢慢练。” 活动尾声，郭老师还为每位小记者定制了专属糖画。小记者们小心翼翼地拿着金黄诱人的糖画，纷纷表示要带回家与家人分享这份“甜蜜的非遗记忆”。这场沉浸式的糖画体验，不仅让小记者们触摸到传统文化的温度，更在他们心中播下了“守护匠心”的种子——正如郭老师所说：“非遗不是老物件，是活在当下的智慧，需要一代又一代人用热爱去传承。” （白林）
责任编辑：杨蕾
|
