新春佳节来临之际,新疆特克斯传统年味硬菜熏马肠,必定会成为年夜饭餐桌的特色之选。作为当地年节经典美味,熏马肠依托紧实有嚼劲的马肉与独特熏香,搭配红花籽调制,口感醇厚香浓,暖身又解馋。这份融入烟火气与人情味的风味,承载着特克斯人的年节情怀,为新春团圆增添别样质感。
记者 加木布拉提·马那尔别克
特克斯县融媒体中心 莫丽德尔·叶尔肯 塔依尔·阿努娃热
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