新疆广播电视台/丝路视听讯（记者 刘洁 沙湾台 阿勒泰台 哈密台 阿图什台 策勒台）：“五一”假期，新疆文旅持续升温，特色美食成为吸引游客的重要亮点。从特色餐饮到暖心服务，获得游客广泛好评。 沙湾是大盘鸡的发源地。在大盘美食一条街，疆内外的游客专程来到这里，品尝地道的大盘鸡。 北京游客 伍倩：味道非常好，鸡肉也不柴，特别香，色香味俱全，还是名副其实。 沙湾市推出“接诉即赔”机制，并督促各大盘鸡店做好食品安全、服务规范等，确保每一位游客都吃得开心、满意而归。 沙湾市某大盘鸡店负责人 郭建峰：我们的客流量比平时翻了一番，用的鸡都是新鲜散养大公鸡，以更好的服务迎接广大游客。 得益于福海县乌伦古湖丰富的冷水鱼资源，当地各家鱼馆也迎来了众多游客。金黄酥脆的烤鱼、汤汁奶白的炖鱼，充分满足了大家的味蕾。 乌鲁木齐游客 高原均曦：我们来到这里玩，不光欣赏了美丽的美景，还品尝了本地的鱼，味道非常好，非常攒劲。 福海县某鱼馆负责人 柏大德：我们的鱼现捞现做，味道十足。希望游客吃得高兴、开心，把福气带回家去。 在巴里坤县山南开发区的特色商业街，免费流水席正在举行。巴里坤羊肉、椒蒿焖饼，一道道特色美食，让游客大快朵颐。阿图什市各农家乐同样热闹非凡，烤肉、拌面、抓饭香气四溢，吸引了大批游客前来品尝。在策勒县昆仑山景区，从烤包子到具有地方特色的馕，让游客欣赏美景之余，感受到一份独特的美食体验。 广东游客 姜辽：看到这里雪山壮阔、草原辽阔，感觉很舒服，美食也很好吃，这趟南疆之行非常值得。
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